堪能

【榊田】

アジア大会、陸上男子4×100mリレー
見事金メダルを獲得しました!
2年後の東京オリンピックでの活躍も期待してます!

さて、明後日から9月がスタート。
秋と言えば食欲の秋ですよね〜!^_^

そんな中、先日お客様とお食事に行く機会を頂きました。
人生で初めてのジビエ料理!!

(写真は子鹿の赤身肉にゴーヤと冬瓜の和え物を添えたものになります。)

ジビエは独特の臭みがあると言われていましたが
全く臭みもなくお肉自体も柔らかくとっても美味しかったです!!

9月はどんな美味しいものに出会えるか楽しみです!!

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